Ingrédients :
-800g de Porc ( filet ou morceau tendre)
-2 cuilleres a soupe de Beurre de cacahuetes ( avec morceaux)
-7 morceaux de sucre
-Huile d'olive , sauce soja
-Amandes effilées
-+ UN WOK !
Préparation :
-Couper la viande en cubes , les faire dorer au wok a feu vif .
-Sortir la viande du wok et y mettre les morceaux de sucre avec 15cl d'eau , des que la préparation ressemble a un caramel , baisser le feu et remettre la viande .,
-Rajouter le beurre de cacahuete
-Rajouter 2 cuillères a soupe de sauce soja
-Saupoudrer d'amandes effilées
-Saler , Poivrer.
-Laisser mijoter 30min a feu doux
-Servir avec du riz .
