Tarte jambon et feta , muscade

Ingrédients :

-1 pate feuilletée

-3 oeufs

-2 tomates

-2 tranches de jambon blanc

-50g de Feta ( a couper en cubes)

-Amandes effilées

-Sel , poivre , muscade

-Gruyère et Parmesan rapés

Préparation :

.Disposer la pate dans un plat a tarte
.Couper les tomates en tranches fines et les y disposer
.Battre les oeufs avec le sel , le poivre et la muscade en poudre , rajouter sur les tomates
.Ajouter le jambon coupé en fines tranches et la feta coupée en cubes
.Parsemer de parseman puis de gruyère rapé
.Enfourner 50 a 55min a 210 degres

Avocat étonnant

Préparation :

-Couper l'avocat en deux , retirer le noyau

-Rajouter dans chaque moitié : Quelques grains de mais , quelques petits cubes de Feta

-Assaisonner avec un mélange de vinaigre balsamique et de miel ( 2 unité de vinagire pour 1 de miel )