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samedi 11 septembre 2010

Tarte jambon et feta , muscade

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Ingrédients :
-1 pate feuilletée
-3 oeufs
-2 tomates
-2 tranches de jambon blanc
-50g de Feta ( a couper en cubes)
-Amandes effilées
-Sel , poivre , muscade
-Gruyère et Parmesan rapés

Préparation :

.Disposer la pate dans un plat a tarte
.Couper les tomates en tranches fines et les y disposer
.Battre les oeufs avec le sel , le poivre et la muscade en poudre , rajouter sur les tomates
.Ajouter le jambon coupé en fines tranches et la feta coupée en cubes
.Parsemer de parseman puis de gruyère rapé
.Enfourner 50 a 55min a 210 degres

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