Ingrédients :
-Nouilles chinoises au blé
-Lardons ou cubes de jambon
-Champignons de paris
-Sel , poivre , coriandre
-Sauce Soja
-Pousses de Soja (haricot mungo)
-Amandes effilées
-( et un peu de beurre pour y faire griller les nouilles)
Préparation
-Faire bouillir les nouilles durant 4min dans de l'eau salée
-pendant ce temps , decoupez les champignons en lamelles fines
-Les mettre dans le wok chaud avec de l'uile d'olive , les lardons ,les amandes et les pousses de soja .
-Rajouter 2 cuillères a soupe d'eau et une de sauce soja
-Remuer
-Faire revenir les nouilles dans du beurre
-Les rajouter dans le wok
-Melanger
-Servir chaud !
bon appetit !
